タリスカーとは？
タリスカー（Talisker）は、スコットランド・スカイ島で1830年に創業したシングルモルトウイスキーの蒸留所です。スカイ島唯一の蒸留所として知られ、厳しい自然環境と海に囲まれた土地で育まれるその味わいは、他のモルトとは一線を画します。ディアジオ社が展開する「クラシックモルトシリーズ」のひとつにも選ばれ、その個性的な風味と品質の高さで世界中のウイスキーファンに愛されています。「海のシングルモルト」と称されることも多く、冒険心をくすぐる力強いモルトとして評価されています。
タリスカーの特徴
タリスカーの最大の特徴は、海を感じさせる潮気とスモーキーさ、そして力強い黒胡椒のようなスパイシーさです。ピート香はありながらも、アイラモルトほどヘビーではなく、塩気やほのかな甘みが絶妙にバランスをとっています。飲み口はしっかりとボディがあり、余韻にはスモークとスパイスが長く残るのが特徴です。特に「タリスカー10年」は、スモーキーな個性と滑らかさのバランスが良く、タリスカーの入門にも最適な1本として人気があります。
タリスカーのラインナップ
タリスカー 10年
- 参考価格：約5,000円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
ピートのスモーキーな香り、潮風のような海のミネラル感、熟したリンゴや柑橘系のフルーティな香り、黒コショウやシナモンのようなスパイスも感じられます。
ピートのスモークと海塩の風味、ドライフルーツの甘さ、黒コショウや唐辛子のようなスパイシーさが感じられます。余韻は温かく、複雑な味わいが楽しめます。
タリスカー スカイ
- 参考価格：約5,500円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
穏やかなピートスモークと海風を思わせる塩気、青リンゴや洋ナシなどのフレッシュなフルーツの香り、レモンやグレープフルーツの柑橘系のニュアンス、トーストされたウッディな香り、バニラや蜂蜜のほのかな甘さが感じられます。
軽やかなピートスモークと塩気、青リンゴや洋ナシのフレッシュなフルーツ感、トーストされたウッディの風味、バニラや蜂蜜のほのかな甘さが感じられます。余韻は心地よく、全体的にバランスのよい味わいが楽しめます。
タリスカー ストーム
- 参考価格：約6,200円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
ピートスモークと胡椒のスパイシーさ、シトラスやリンゴのフルーティーさ、潮風を感じる塩気、蜂蜜のようなモルトの香りが感じられます。
ピートスモークの深い風味、黒コショウやジンジャーのスパイシーな刺激、熟したリンゴや洋ナシのフルーティーな甘さ、潮気を帯びた塩味が感じられます。余韻は長く、バランスのとれた味わいが楽しめます。
タリスカー ポートリー
- 参考価格：約8,000円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
赤いベリーやプラムの甘く熟した果実の香り、ピートスモークやスパイシーな香り、バニラやオークのニュアンス、ポートワイン樽由来のほのかな甘さも感じられます。
プラムやダークチェリーの豊かな果実味、ピートスモークとスパイシーなジンジャーやブラックペッパーのアクセント、ポートワイン樽由来の甘さが感じられます。余韻は長く、全体的に複雑で飲み応えのある深い味わいです。
タリスカー 18年
- 参考価格：約20,000円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
熟したドライフルーツやシトラスの甘い香り、次バニラやキャラメルのリッチなアロマ、タリスカー特有のピートスモークとブラックペッパーのほのかなスパイシーさが感じられます。
熟したドライフルーツやシトラスの甘さ、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な風味、タリスカー特有のピートスモークとブラックペッパーやジンジャーのスパイシーな刺激が感じられます。余韻は塩気を伴い、深みとバランスの取れた味わいが楽しめます。
タリスカー 25年
- 参考価格：約65,000円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
タリスカー特有のピーティなスモークと海風を思わせる塩気、長期熟成によるリッチなオークの香り、バニラやキャラメルの甘いニュアンス、ドライフルーツや熟したプラム、オレンジマーマレードといったフルーティさ、ブラックペッパーやシナモンのスパイスのニュアンスが感じられます。
タリスカーらしい力強いスモークと穏やかな潮の塩味、長期熟成による甘さ、ドライフルーツ、蜂蜜、キャラメルの濃厚なニュアンス、黒胡椒やジンジャーのスパイシーなアクセント、オーク樽由来のほのかなウッディ感、プラムやオレンジピールのフルーティさが感じられます。余韻は長く、非常にドライな味わいを楽しめます。
タリスカー ディスティラーズ エディション
- 参考価格：約10,000円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
タリスカー特有のスモークと海の塩気、アモロソシェリー樽由来の甘く芳醇なシェリーのニュアンス、ドライフルーツやレーズン、熟したプラムの香り、スパイスやチョコレート、トフィーの温かみのある香りが感じられます。
タリスカーらしいスモーキーなピートと海の塩気、アモロソシェリー樽由来のレーズンやドライプラムのフルーティーな甘さ、ローストしたモルトの風味、ブラックペッパーやシナモンなどのスパイシーなアクセントが感じられます。余韻は長く、深みのある味わいが楽しめます。
タリスカー サージ
- 参考価格：約10,000円～（販売サイトによって異なります）
- ボトルサイズ：700ml
- アルコール度数：45.8％
タリスカーらしいピートスモークとほのかな塩気、トロピカルフルーツの甘やかな香り、マンゴーやパイナップルのような南国のニュアンス、バニラやトフィー、キャラメルの甘さ、オーク由来のスパイスやほのかなチョコレートのニュアンスも感じられます。
ピートスモークとほのかな潮気、トロピカルフルーツの甘さ、マンゴーやパイナップル、熟した洋ナシのようなフルティーさ、キャラメルやバニラ、トフィーのリッチな甘さ、オーク樽由来のスパイシーさとチョコレートのほろ苦さが感じられます。余韻は長く、暖かな味わいが楽しめます。